白癜风专家 https://m.39.net/disease/a_5481230.html杭州人的年味，是从做一只传承已久的酱鸭开始的。阳台挂起的腊肉熏鱼酱鸭，菜市场弥漫着的炸物油香，牵动着杭州人的胃。伴随着浓郁的酱香，年味才愈发厚重浓郁。
文娟酱鸭
开了十多年的文娟酱鸭，在老城南一带已经成了传奇，且愈临近过年愈热闹。店里的所有酱货都十分畅销，基本卖到元宵前后，卖完了，就收摊休息。
文娟的酱鸭味道鲜美，肉色枣红，皮爽骨香，只要稍一凑近就可以闻到一股沁人的酱香气味，据店家称，一个早上能卖五六十只。
祝君酱鸭
隐藏在大马弄背后的祝君酱鸭，是家实打实的老店，深得邻里街坊的钟爱。它家的酱鸭，每一只都晒了至少一个星期的“日光浴”，晒出来的鸭子皮肉紧实、微微泛油。切几小块酱鸭蒸熟，加上几颗青菜煮一锅菜泡饭，超级鲜。
澳毛头
说起杭州餐饮界的酱鸭江湖，一定不能少了澳毛头。在澳毛头吃饭，酱货是必点项目，它家做酱货已经有三四十年的历史了，杭州不少饭店酱鸭的味道都有它的影子。
康康饭店
康康饭店在景芳路号开了快有30年了，它家每年做只酱鸭，口感微咸，堪称下饭神器。酱货们都在二楼阳台上挂着，年味十足，路过的人都会瞥上两眼，赶上在店里堂食的时候，也可以来上半只。
万隆火腿庄
万隆火腿庄是杭州一家有一百五十年历史的老牌店铺。万隆的酱货在杭州也一直很出名，即便不是快过年的时间，也可以随时买到酱鸭，15.6元一只的价格，实在太接地气。虽然口感上还是比不过自然风干，但是随时可以买到不被时间局限，也是其他家不能比的。
