春暖花开
气候宜人
这几天
不少市民都走出家门
到公园、广场享受一场“日光浴”
你看，你看
绿油油青菜头们也在享受着“日光浴”——风脱水
努力让自己变得更加美味~~
2月21日，风和日丽，阳光明媚。
涪陵马武镇民协村1组的榨菜风脱水基地里，
吨青菜头正躺着“晒太阳”，
这是村民将收获的青菜头进行串接搭架“风脱水”。
随后，
这些晾晒好的青菜头将会
制作成我们喜爱“国民下饭菜”——榨菜。
在马武镇民协村一家榨菜初加工厂，工人忙着串菜、上架，载满青菜头的小货车络绎不绝，菜农的笑脸上流露出丰收的喜悦。
在榨菜初加工厂外，大家就地取材，以木材为檩，以竹篾为绳，依山搭建起这一座座风干架，一串串挂在菜架上的“绿玛瑙”，让田间地头的绿色也从平面变得立体起来。
“我的丈夫常年在这家厂打工，每月有多元收入。农闲季节，我到这家榨菜厂里打工，一年下来有近万元收入。青菜头成为我们一家人增收的主要渠道。”民协村2组村民文庆秀表示。
涪陵区年秋季种植青菜头72.9万亩，预计产量余万吨，目前青菜头收购价格创历史新高，达到元/吨，农民种植青菜头收益将大幅增长。
记 者｜冉富月 黄 河
编 辑｜雷 舸
责 编｜潘力妮
监 制｜孙仕华
总监制｜涂猛进
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