前几日,马来西亚政府宣布,从年1月1日起的一年内,中国游客将享有免签证入境大马的便利,逗留期最长为15天。
马来西亚一直都是颇受争议的国家,游客对它的评价非常两极化。爱之者认为,它风景独美,有海有古建,文化多元;反之,这里被套上了“脏乱差”的头衔。但是马来西亚的西北部有一座小城,口碑却很一致,去过的人都对其称赞有嘉:
被誉为“东西方的十字路口”,中西文化交融;
街头艺术繁荣,充满了复古的南洋风情;
作为lonelyplanet最推荐的美食之城,块能吃一整天;
最重要的是,这里物价让人羡慕哭,同时也是大马治安最好的城市!
年,我为你推荐的第一个旅行地是——槟城(Penang)!旅行篇美食篇
槟城人喜欢说一句话:SlowCityInAFastWorld。这句话足以打动每一位游客。《LonelyPlanet》将它评为“最佳旅行地之一”,《福布斯》评它“全世界旅游CP值最高的城市”。太值得去看看!
乔治城的艺术壁画
大部分人对于槟城的第一印象就是——壁画!这座城市建筑很复古,街边布满壁画和铁线画,给这些斑驳失修的墙面带来了不少惊喜,散发出活泼的气息。
这些壁画的特殊之处在于,图案的设计结合了街头氛围,栩栩如生,颇具生活感;部分地方也设置了互动的装置,比如摩托车、秋千等超人气的拍摄场景。
随处可以见的壁画,让老城重生。不夸张地说,这里是我见过,最具艺术感的街头之一。
《初恋红豆冰》里有什么?
所谓的“姓氏桥”并非什么桥梁,而是建于海上的木屋。这里桥犹如几个水上小村落,以姓周桥规模最大,居民大多以捕鱼为生,颇有浓浓甘榜风情。
从19世纪末留下的淳朴风貌,伴随着海腥和怀旧气息扑面而来。久居城市的人,来到这片姓氏桥,能发现浓浓的人间烟火:在家做饭的当地居民,奔跑嬉戏的孩子们,散落在地上的鱼干……眼前的画面,让人重回上世纪。
如果你对姓氏桥很感兴趣,在出发前可以先看一遍电影《初恋红豆冰》,很温情很清新,跟着电影去旅行是一件美妙的事情。
槟城的制高点在哪儿?
升旗山又名槟榔山,海拔米,是槟城的制高点。这里拥有一个全亚洲最早的瑞士制造之缆索铁道系统,往返只需要30马币。天气晴好的时候,山顶可以眺望全城,还能看到不远处的大海,比想象中美多啦!
山顶除了好风景之外,还有一个印度庙,以及一家猫头鹰博物馆,可以买琳琅满目的猫头鹰饰品做手信~
槟城最新的网红打卡点也在升旗山上——位于TheHabitat生态公园内的柯蒂斯峰树顶步道,千万别错过啦!它隐藏在槟城升旗山上1.3亿年悠久的原始森林里,度的观景台可以俯瞰整个槟岛。
槟城人的信仰
极乐寺,是马来西亚的重要佛教寺庙之一,这里承载着槟城人民的信仰。寺庙依山而建,气势恢弘,高七层的万佛宝塔,是到极乐寺参观的重点之一,中式八角形的基座,中段又用上泰式设计,和顶端的缅甸式塔顶设计,体现了马来西亚多元的文化。
由于占地广,所以游客来这里,上下有缆车相送。这也是我第一次看到一座有缆车的寺庙,门口告示写着:寺庙免费,所以也不含保险,上山下山要小心!极乐寺在ins上是超火的景点,不管是拍照还是朝拜,都值得一去。
在槟城过农历新年,气氛浓,大街小巷张灯结彩燃放烟花,比中国还热闹!极乐寺灯火会照亮整个春节,特别壮观。
爱情巷不止爱情
槟城也有一条爱情巷子,但这条爱情巷,并非情侣专属噢!这里聚集着许多咖啡店、青年旅舍,是年轻人的天堂。
晚上则是另一副面貌,酒吧灯光亮起,里面聚集着全球各地的游客,大家喝酒聊天,享受槟城热闹的夜。
峇峇娘惹的往昔
说到大马,就不得不提娘惹文化,在槟城,如果想感受这种文化,一定要去以峇峇娘惹为主题的侨生博物馆。这幢全槟最豪华宅邸,混合多种建筑风格设计,包括中式、英式等。经过多年空置、翻修后,才在年重现风华并对外开放。
博物馆里展示上千件峇峇娘惹的名贵古董文物,海峡华人在槟城的往昔时光在眼前一一展现,走在里面,就好像上一堂历史课。
槟城的后花园
峇都丁宜坐落在槟城西北部的海岸线,周围遍布许多国际水准的度假村,是槟城人气超旺的滨海度假胜地,当地人的“后花园”。去冲浪、去玩划艇、去感受日光浴……花一天的时间,好好享受小城的热情吧!
夕阳下山之后,峇都丁宜将热闹起来,露天市集摊头,可以买到许多精美古玩及纪念品,谁不爱淘宝的乐趣呢~
榴莲飘香的地方
浮罗山背坐落在槟州的西南县,远没有乔治市繁荣。这座山间小市镇,拥有淳朴原始乡情,保留着田园风光,满布果园、农场、渔村,如果想躲避人潮,推荐你来浮罗山背。
这里同时也是马来西亚最著名的榴莲产地之一,每到果王熟落季节,不少榴莲迷都喜欢到山上多个果园大快朵颐。
槟城不只是打卡好地点,还是吃货不能错过的美食天堂。四果汤、叻沙、海南鸡饭、驰名潮州煎蕊红豆冰、名香泰饼家…太多列不完,而且一天可能花不了人民币元!
叻沙
叻沙大概是槟城的美食代名词。这道用鱼肉、罗望子、辣椒、薄荷、香茅、洋葱、黄梨、黄瓜、生菜等炮制的酸辣面食,尤其在融合姜花的香味后,被CNNtravel形容为令人一吃就上瘾!
极乐寺附近的亚依淡巴刹叻沙,在当地无人不晓,已有超过50年的历史。做法很传统,以鱼肉和香料熬煮汤头,再加入浓郁的虾膏调味。酸辣甜组合成了一股复杂却一试难忘的味道,不少游客专门打车来吃!
炒粿条、炒粿角
没吃过炒粿条,就不算来过槟城!用粿条与鸡蛋、虾、蛤、腊肠、豆芽、韭菜翻炒,一份管饱,通常只要6块钱!
与炒粿条的炒法相似,但味道和口感却大不同!炒粿角从广东炒萝卜糕演变而来,以大米粉、玉米粉与木薯粉制成,蒸好并切成块状后,加入豆芽、鸡蛋、菜脯碎、酱油等佐料快速翻炒,微焦香脆的口感更好。
咖喱面
槟城咖喱面在街头到处可见,加入椰浆咖喱汤底,再调配自家炒制辣椒,形成浓郁香辣的味道。至于面条的使用上,一般搭配黄面与米粉,加入经典配料,包括猪血、鲜虾、鱿鱼、豆芽等。
煎蕊
大热天让人难以抗拒的煎蕊,是男女老少都爱的甜品。放入大红豆、煎蕊和刨冰,淋上椰糖、椰奶的这道冰品,口感清凉甜嫩。
鸡饭
鸡饭是马来西亚的国民美食,其中又以海南鸡饭为最,属于老字号的都集中在乔治市区,像文昌海南鸡饭、伍秀泽海南鸡饭、东城海南鸡饭(前称格成海南鸡饭),连本地人都喜爱。
曼煎糕
不得不吃的小吃,曼煎糕源自福建泉州,后来流传到槟城。它是牛油、花生碎和砂糖的组合,有薄版和厚版之分,深受甜品一族的喜爱。
啰吔
上至星级酒店,下至路边摊档都可见到这款槟城特产的水果沙拉。主要食材包括黄梨、番石榴、芒果等,多半还加上鱿鱼、豆腐、炸油条等咸味料理,最后拌上浓稠虾膏酱和香脆的花生碎,形成丰富的口感。(有点黑暗料理的意思)