事情是这样的，今天早上我做了个梦，梦见我变成克罗斯去参加记者发布会，我帅帅地穿了一身羊绒西装还披了个貂，记者里三层外三层围着我各种拍照，围得我越来越热，我喊人开空调，可喊半天也没人开，一生气我就醒了。醒了我就刷朋友圈，一看直播生活官方发布说今天33度，我就一个猛子扎进了游泳馆，一直泡到中午。然后我就饿了，我合计美美地去吃碗冷面吧，加双份冰，肯定老爽了！
我这人嘴刁，吃冷面只吃鲜一家的。他家开了快三十年了，我小时候的第一口冷面就是我爸带我去他家吃的。这么多年，鲜一的分店开了不少，但冷面的味道一直都没变。
虽然鲜一的老味道没变，但店面可是一直在升级。我特别喜欢装修之后的新环境。干净立整亮堂堂，尤其是灯光特别舒服，拍人拍菜不用修图就够发朋友圈的了。
嗯……这盘牛肥（25元）是我点的。我之前是合计只吃碗冷面，但一进屋就闻见烤肉味了，而且一闻就知道是牛肥。只有当牛肥的油脂被大火烤化，瘦肉微焦时，才会有这满屋飘香，搁谁也抵挡不了啊！
这片牛肥烤好了，必须趁热蘸上干调送进嘴。鲜一的牛肥在腌制时加了用苹果和梨打成的果泥，牛肉里多了一丝清甜，怎么吃都不腻。
嗯……这盘牛瘦（25元）也是我点的。没错我是来吃冷面的，但牛肥都点了，牛瘦怎么能不点呢？鲜一的牛瘦用的是牛紫盖肉，没有肥肉、带点油筋，当属瘦肉中的精华。牛瘦切记别烤老了，而且最好蘸湿料，让咸香酸甜的麻酱料裹在外面，入口完美！
嗯……这片肉叫鲜一大块肉（49元），选自牛里脊，就是西餐里菲力牛排的位置，牛身上最美味的部位之一，一头牛身上只出三十斤，不吃是罪过啊！
你看，这条牛里脊已经被改成厚块，用松肉锤打散肉纤维，去筋排酸，再淋上排骨酱、烧肉汁、一品鲜、油、盐、糖，最后用红油密封，冷藏腌制24小时才上桌。这个追求完美的劲儿我真是老欣赏了！
烤好的大块肉不仅味道完美，口感也让人欲罢不能。入口先是焦香，咬下去就有一股肉汁喷涌而出，鲜甜香辣的味道一齐在口迸发，真是妙不可言啊。
你先别问我为啥又点了份柳木烤鳕鱼（14元），你自己看看吧，身型这么漂亮的一条鳕鱼，打上花刀，用红柳枝串好，外皮烤到焦酥，还用红油提亮色泽，撒上青红椒圈，这么漂亮的烤鳕鱼，你能忍住不点一条吗？
赶紧拍照发个朋友圈，然后夹块鱼肉尝尝。烤鳕鱼肉质厚实紧致，入口先是一阵醉人的烟火气，随后就有麻辣口带着孜然香急急赶来，最后留在嘴里的是鳕鱼肉的鲜甜回甘，真是惊喜不断啊。
嗯……这只胖烤猪蹄（29元/只）也是我点的，难道我不应该为早上的噩梦压压惊吗？你看它这漂亮的焦糖色，多像刚刚晒完日光浴的C罗，虽然我不是他女朋友，但也忍不住想亲一口！
更要命的是，这只烤猪蹄可比C罗的口感好多了。它先用老汤烀熟，然后关火焖八个小时，此时的猪蹄黏糯松软，卤香十足，等晾凉后再上火烤，刷油提亮、撒料增香，等烤出酥皮，就能上桌了。这么诱人的猪蹄，其实我只点了半只（15元）。
为啥只点半个猪蹄呢？就是为了给这红柳枝大串（6.9/串）留地方啊！肥瘦相间的羊腿肉串上红柳枝，无论味道还是火候都很到位，最难得的是这瘦肉中间夹的可不是肥油，而是肥肉块儿，至于二者到底有啥区别，你自己尝尝就知道了。
别再提醒我了，我是来吃冷面的，可我吃了那么多肉，不得要瓶啤酒解解渴吗，那我喝啤酒能不点个下酒菜吗？我跟你说，鲜一的烤鸡爪（12元/三只）可老下酒了。先卤后烤，小筋头儿贼有嚼劲儿，下酒老毕了。
嗯，吃到最后，主角终于登场了。你说就这么一这碗酸爽冰凉的甜口冷面（10元）我怎么就吃不够呢？有时候我都不知道是因为夏天所以更想它，还是因为想它所以更盼着夏天。
吃完临出门时，看到服务员正在打包这个。一问才知道，入夏之后，鲜一就为户外烧烤准备了烧烤生串套餐，现在充值成为会员后，就免费赠送！生串、炉子、炭火、干调，就连打火机和扇子都备齐了。简直不能再贴心了。我合计要是今晚英格兰赢了，我就订十套给他们发俄罗斯去，嗯……就这么定了。
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鲜一烤肉
大东门店/沈阳市大东区大东路11号(大东门东走米)
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奉天街店/沈阳市沈河区北热闹路84号(医院旁)
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北行店/沈阳市皇姑区长江街9号甲(长江街和昆山路路口)
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沈北蒲昌路店/沈阳市沈北新区蒲昌路1-31号6门(唐轩公馆北侧)
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于洪广场店/沈阳市于洪区太湖街网12号(于洪广场依云首府速八酒店旁)
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浑南建筑大学店/沈阳市浑南区学城路6-12号4门(沈阳建筑大学正门对面北走米)
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万莲路所店/沈阳市大东区万莲路46号楼(所正门对面)
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店内活动
充值会员卡元
送价值元生串套餐或元烤肉套餐
活动截止至年7月1日
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金牌主编
