排排火腿晒“日光浴”一斤45元，味道鲜美堪称火腿界的“奢侈品”
对中国的食物来说，相信很多人还是有一定的了解的，那么我们今天要说的就是中国的金华火腿，对中国的金华火腿来说，它可以说是成为了中国的一种标志性的产品，只要提起火腿的话，相信很多人都会第一时间想起金华火腿，而且对于这种金华火腿来说，它也可以说是火腿界中的奢侈品了，而且对于这样的金华火腿来说，它不仅外形看起来比较的独特，对于他的这种肉质的颜色以及它的味道来说都是非常的吸引人的，而且对于这种金华火腿，很多人都说他是属于色香味形俱全的，对于这个金华火腿来讲，不仅看起来非常的漂亮，当然吃起来也是肥而不腻的，让很多人都表示非常的喜欢。那么对于这样的金华火腿来说，其实它在制作的时候也是非常壮观的，因为一排一排的火腿全部都挂在杆子上面，一起在晒日光浴，对于这样的金华火腿来说，一斤45元，味道鲜美，堪称是火腿界的奢侈品。
其实对于这样的金华火腿来说，很多人都不知道为什么他会这么的昂贵，虽然说都知道它非常的美味，可是他们却不知道，对于这样的金华火腿来说，他在几个月的发酵过程中，因为在酸碱酶的作用下就能够分解出多达18种的氨基酸，那么对于这些氨基酸来说，真的是人体必须的一些氨基酸，再加上这样的氨基酸，也是非常有利于人体吸收的，所以说现在的金华火腿真的是非常的受欢迎，而且对它的营养也是很多人都知道的。尤其是到了冬季的时候，这样的金华火腿就更是热销的季节了，在这个时候很多人都是非常的喜欢吃金华火腿的，那么不知道你们有没有见过金华火腿晾晒时候的壮观景象呢？
对于这样的金华火腿来说，他们在晾晒的时候都会把这个金华火腿挂在杆子上面，一个挨着一个一排又一排的全部的广场上面都是这样正在晾晒的金华火腿，一排一排的，看起来真的是非常的壮观，当然也是让人们非常眼馋的，不过对于这样的金华火腿来说，它因为腌制的时间比较长，所以说它的价格也是非常贵的，因为这样的金华火腿在腌制的时候一般要历时一年以上。能够出来的这种金华火腿都是精品中的精品。那么对于这种精品中的金华火腿来说，它的价格也是比较贵的，因为一斤就达到了45元。
而且每一年在制作金华火腿的时候，往往都是到了立冬或者是立春的这一段时间之内，才是制作金华火腿的最佳时间，对于制作这样金华火腿的时候也是会经历很多的程序的，首先就是要修整火腿的腿型，然后就是要经历各种不同的步骤，从发酵到晾晒再到出成品大小，要经历40多个步骤，真的是非常麻烦的。对于这样的金华火腿来说，每一个步骤都是非常重要的，因为任何一个步骤出现了差错，可能金华火腿的味道就会差上很多，所以说也难怪现在的这些金华火腿会卖得这么贵了，因为每一个都是精工制作出来的，也确实是值得这样的一个价格了。而且这样的一个金华火腿，在晾晒之后还要再次的进行发酵，时时刻刻都是需要有人时时
