夏天经常是烈日当空，尤其是在中午的情况下，如果被这时的太阳直射着，皮都是被晒掉一层。因此在夏天，不要说人了，连果树都吃不消。有的果树在夏天，便会经常被太阳晒伤。果树被太阳晒伤之后，称作日灼病，或是日烧病，便是由太阳光由太阳光直射果树而造成的生理病害。
事实上，果树被太阳光烧灼不仅会产生在炎阳炙人的夏天，在春冬之时有的果树也会被烧灼。这是为什么呢？在一些在严寒的地域，果树主杆和大枝的朝阳面，因为大白天太阳光直射，枝条外表温度上升，使冻洁的表皮层体细胞解除冻结，而晚间溫度减少，体细胞又再次冻洁，这般不断冻融循环更替，使表皮层细胞死亡。这类病症和夏天立即被太阳光烧灼也是一样的，因此也被称作春冬日灼病。但相对性于夏天日灼，春冬日灼产生的几率要小得多。
许多果树产生日灼病，大部分全是产生在炎热难忍的夏天。而不一样的果树产生日灼后，所主要表现出去的病症都并不大同样。下边我讨论一下日常生活普遍的几类果树在产生日灼后所主要表现出的病症：
葡萄在被烧灼之后，会在果子春阳面造成浅褐色干陷斑，还会继续经常造成别的病虫害；杨梅酒梅及杏果子被烧灼，会在在果子顶部产生浅褐色的黑斑。黑斑将会逐渐扩张，并凹陷。病斑下的瓜瓤变为深褐色，或造成乳白色的胶穴，生病后便于掉果；李子果的果子在成熟时，果表面出現浅紫色至浅褐色轮纹状的掉色一部分，之后管理中心部凹痕，变为紫黑，比完善部硬实，瓜瓤变为深褐色；大樱桃由于果子採摘较早，产生日灼的目标主要是树杆，树杆被烧灼则会出現表皮开裂，之后干躁枯萎而掉下来，外露韧皮部。痘患将会产生流胶症，曝露的韧皮部则易受木腐菌的内寄生，果型衰微；核桃仁的幼果受烧灼，核仁将终止生长发育而成空壳子，果子完善前被烧灼则会外果皮变枯，发霉霉变。
事实上，在夏天，不仅是未採摘的果子非常容易被太阳光烧灼，树杆、落叶等位置也会由于遭受太阳光的明显直射，使其被直射位置的体细胞和机构不可以再成长发育，烧灼部常因病原菌浸染而引起别的病虫害。因而，假如要防止果树日灼病，并不是说只是是单纯性的防止果子被烧灼，只是包含对树干、枝干的防止，这样一来，防止果树日灼，便是一项综合性的预防对策了。
实际上在夏天，尽管有的地区太阳光也十分烈，但果树便是沒有产生日灼病，而有的地区尽管太阳光不明显，或是平均气温尚不能将果树烧灼，但仍然会产生日灼。这是为什么呢？这是由于单纯性的太阳直射还不能立即烧灼果树，只是自身果树或是种植园自身就出現了难题，才会在太阳光直射明显的状况下产生日灼。
因此，一般果树产生日灼病，太阳光直射明显是关键缘故，次之也有2个层面的缘故，即一是果树自身就存有一定的病虫害，比如烂掉病、褐斑病、干腐病等，在树杆被病虫害侵蚀的状况，果型衰微，就非常容易在太阳光直射明显的状况下被烧灼；二是受种植园土壤含水量成分低危害，高溫下蒸发量激增，根处消化吸收水分远不可以考虑燕腾损害，受到破坏了果树身体水分平衡，使旱灾种植园出現比较严重的日灼病。
那麼，如何来防止果树被太阳光烧灼呢？事实上，如果我们平常对种植园的管理方法较为及时，果型健硕，就算是太阳光明显，果树被烧灼的状况還是较为罕见的。但如自身管理方法不及时，在太阳光的明显直射下，就易被烧灼。因此，样防止的话，必须对于果树的不一样位置，采用不一样的对策多方面防止：
A对树杆的防止：合理防止树干被烧灼，最先要提升种植园管理方法，尤其是在肥水的管理方法上，保证种植园不出現旱灾，土壤层要维持潮湿，最好是有点儿对种植园有利的野草；次之如必须，能够将树干涂白；再度是假如树杆存有疤痕，或是病虫害，要将病斑刮除，抹药预防。
B对枝干的防止：最先在出現高温天气旱灾的气温时，在对种植园开展注水的全过程中，能够对枝干开展洒水，安裝得有洒水设备的种植园，能够每日向树干洒水一次，以扩大园里空气相对湿度减少溫度。次之假如必需，能够开展叶片喷洒磷酸二氢钾，以提高枝干抵抗性。
C对果子的防止：最先，在非常容易产生日灼的地区，最好采用水果套袋种植，根据恰当的水果套袋维护果子不会受到病原菌、虫害及其日灼的危害；次之是能够适当多留枝干变厚叶幕层，降低果子的外露量。实际上，在根据对枝干的防止时，也是在防止果子被烧灼，比如洒水和叶面施肥，都能合理防止果子被烧灼。