鬣蜥头小体侧扁，背鳞很小，大小一致，起棱，鳞尖朝后上。鬣蜥体背橄榄棕色或灰色或浅棕黑色，可随环境及光线强弱改变体色，通常具有灰色或浅黄镶黑边的斑点以及三条断续的纵纹。
鬣蜥不咬人，为水陆两栖性的蜥蜴类。鬣蜥国内分布于广东(广州)、广西，云南等地，中美洲东北部、尼加拉瓜、巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉斯、哥伦比亚及美国的佛罗里达州也有引进。鬣蜥颜色艳丽，性情温顺，可以缸养或放养。
鬣蜥不咬人，为水陆两栖性的蜥蜴类鬣蜥，颜色艳丽，性情温顺，可以缸养或放养
鬣蜥饲养吃什么？，
鬣蜥虽然外观看上去十分怪异，却是个素食主义者，在野外，鬣蜥通常会吃一些花和植物，但是在我们的饲养过程中，很难保证有那么多花提供给他们，所以就需要尽量提供我们吃的一些青菜等等食物，保证鬣蜥的营养。
那么在鬣蜥的饲养过程中，都有哪些食物可以提供呢？比如：豆腐、紫甘蓝、芜箐甘蓝、芥菜、芹菜、蒲公英、青豆角、青椒、韭菜、雪豆、葡萄、萝卜、梨等等都是鬣蜥可以放心食用的食物，注意不要单单给它们吃上面蔬菜中的一两种，应该尽量给它们提供多种类的蔬菜。
当然还有很多其他的蔬菜适合给鬣蜥吃。关键所在还是要多样化，如果长期只是提供一两种食物的话，你的鬣蜥一定会由于营养问题而出现各种病症。同时，在给鬣蜥的食物中，应该避免那些富含草酸的蔬菜，例如：菠菜、大黄、甜菜、芹菜茎等。
所以建议在日常喂养中不要把这类蔬菜做为主要食物，只能少量供给。不然的话还是很容易得缺钙性骨骼病。还有致甲状腺肿的卷心菜，就像那些富含草酸的蔬菜一样，有些蔬菜也不能过量喂食。诸如卷心菜、椰菜、花椰菜等会引起鬣蜥的甲状腺问题。
很多人以为鬣蜥是完全的素食主义者，其实不然，他不像IG那样完全的素食，相比他们更喜欢荤食，荤食以杜比亚、大麦虫（幼虫及成虫）、小鱼、RS及压成小白为主，但作为主人你必须得克制，通常我是最少4-5天给一次荤，最多1-2星期，而到了成年，这种喂食次数也随之逐渐减少，不然会严重影响到他们的肾功能及寿命。
鬣蜥应该每天都喂食，喂食的最好时间是9点到11点这个时间段，因为鬣蜥需要在早上晒太阳把身体的温度提高，然后才会开始进食。不过在自然界，鬣蜥是在午后才进食的，但是你在早上把食物准备好并没有什么坏处，这样鬣蜥随时可以吃到食物。
饲喂时，应该把食物切成小碎块，至于要多小，这由你的鬣蜥的大小来确定，总之不要把它们噎了。另外应该把食物充分混合，因为鬣蜥会有挑食的行为，如果不把食物混合好的话，它们会专挑喜欢吃的，这样会导致营养不良。
鬣蜥不是完全的素食主义者，也喜欢荤食，鬣蜥应该每天都喂食，喂食的最好时间是9点到11点这个时间段，还应把食物切成小碎块
鬣蜥饲养的环境及日常管理
饲养长尾鬣蜥时，紫外线是不可或缺的条件。几乎所有的蜥蜴类都需要照射阳光，在体内利用维生素D吸收钙质，而患俗称软骨病的佝偻症死亡。在室内饲养时，不易做日光浴，可利用紫外线灯或太阳灯作为照明，以补充紫外线。
鬣蜥虽需进行日光浴，但日光浴经常造成笼内的温度过高，每日进行日光浴将有害健康，最好的方法是平时使用太阳灯、紫外线灯照明，并偶尔进行日光浴。对鬣蜥、乌龟而言，紫外线与食物、饮水一样，都是生活中不可或缺的。
使用太阳灯照明，从早到晚，每日照射12小时左右，即能达到充分的效果。紫外线灯的强度比太阳灯强许多，过强的紫外线对动物有伤害，同时也有晒伤，眼睛失明的危险，每日照射10-20分钟即可。
使用紫外线灯时，应该在笼内布置一处灯光照射照射不到的地点，仅在鬣蜥高兴的享受紫外线时开灯，当鬣蜥移动到灯光照射不到的地点时，代表照射量已经足够，即可将灯关掉。紫外线灯虽然效果好，但使用方法较复杂，新手最好选用太阳灯。不同品种吃的食物和喂养环境都不同，要先弄清品种。
饲养鬣蜥的笼子要注意通风，如果用缸的话，最好是用那种设有通风孔的缸，这样才能保证有良好的通风。鬣蜥生存在高温度高湿度的美洲地区，所以较高的湿度对它们的皮肤有好处，但如果人工饲养的话保持饲养笼的高湿度还是非常困难的，因为在这样的环境下，食物和鬣蜥的排泄物都非常容易产生细菌。
饲养笼里面的垫材要选用便于清理并且相对干燥的，千万不能用一些鬣蜥容易误食的物质。在饲养笼里面要放置一个食盆和水盆，用来放置鬣蜥每天的食物需求。在饲养笼里面还要放置两个以上的温湿度计哟，一个放在太阳晒着的地方，一个放置在其他位置，这样方便观察饲养笼中不同位置的温度和湿度，可以让绿鬣蜥生活的更加舒适。
鬣蜥对温度的需求还不是很高，不像王者、鬃那类沙漠蜥蜴需要高温，白天温度不超过35，晚上温度不低于20就可以，超过这个温度，就有中暑的暴毙现象，而长期低温会严重影响他们的食欲，严重的可致肠炎、拉稀等一些肠胃疾病。
他们对湿度的要求也并不高，只要不低于50%就OK，但你要保证为他们提供充足的水分，每天为他们提供新鲜的蔬果，这样就不会脱水，也可以观察下排盐的次数，观察玻璃上，玻璃上长期干燥说明这只个体已经缺水了。
鬣蜥偶尔需要进行日光浴，饲养鬣蜥的笼子要注意通风，如果用缸的话，最好是用那种设有通风孔的缸，这样才能保证有良好的通风，对温度和湿度的要求也不高，水盆以大为好
对于水盆食盆的选择与布置，水盆以大为好，能够让绿鬣蜥自行泡澡当然最好。以干净、易清理为原则进行选择，不建议使用假山流水，绿鬣蜥不像变色龙需要流动水源饮水，假山流水易受污染，不易清理。食盆用一般的碟即可，保证干净，并且要足够稳不易被打翻。水盆和食盆放置于鬣蜥易于到达的地方，如果是低箱，尽量不要放在聚热区。
鬣蜥饲养并没有多复杂，但是却有一定的危险性，经过训练的鬣蜥通常不会有攻击意识，但是在刚刚驯养时，很容易变会被鬣蜥咬伤，所以饲养鬣蜥时要十分注意。