前不久有媒体报道，湖北一28岁胖小伙和朋友点了2斤小龙虾，吃完突发重度胰腺炎，部分器官衰竭险丧命。吃小龙虾要注意些什么呢？首先，死虾千万不能吃！可以从虾尾看死活。虾尾巴蜷缩的，且拉直又再弹回去，证明下锅前生龙活虎；如果是直挺挺的，就说明下锅前它就一命呜呼了。
虾好不好要看鳃，判断一只虾干不干净，就看虾鳃白不白。脏水养的虾，鳃会发黑；其次是虾肚，尽管在辣椒、麻椒和红油里爆过，可细看，它还是白色的；还有虾壳本身的颜色，应该是鲜红的，那种黑红色的就别吃了。另外小龙虾配啤酒，体内还会生成过多尿酸，增加痛风几率；冰饮配麻辣龙虾，易发肠胃炎；小龙虾配日光浴，则可能会过敏起水疱。
来源：人民网
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