晒红茶
//像阳光般
//温润不灼人
古树晒红
以其柔润甘甜的丰富口感，
掳获了许多茶友的心，
成为近期红茶类的新宠。
为什么古树晒红如此与众不同？
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古树晒红，顾名思义，采用的原料是云南古树大叶种茶青，通过云南传统晒红工艺制作而成。一般红茶是通过机器烘焙干燥、提香，刚制成时香气高扬，放久了就会减淡。而晒红茶通过“日光浴”这种天然的方式晒干取代人工烘焙，神奇地有类似普洱越久越陈越香的特点。
古树晒红-冲泡
古树晒红采用太阳晒干的方式，没有经过高温烘焙，因此干茶条索比较自由野放，并非条条匀整。一般红茶不适合用刚煮开的二沸水进行冲泡，晒红茶却没有那么娇气，即便水温烫一些，冲泡出来的茶汤也不会苦涩。茶汤具有柔润甘甜的特点，花果香自然清新，口感层次丰富，生津回甘比传统滇红茶更明显持久，十分耐冲泡。古树晒红新茶也不会热燥，不用担心喝了会上火。其太阳晒干的特殊工艺特点，更好地保留了茶叶活性，茶汤多了几分山野的自然气息。茶汤有香，杯壁附香，双重享受plus。晒红其实是民间流传很久的一种古老制茶方法，说是“新贵”历史却不短。其茶兼备了传统红茶和普洱茶的优点，因自然晒干所以茶叶活性强，具有普洱茶后期陈化的特点，能够长期保存，并且越陈越香。普洱茶因其后发酵而走俏，晒红茶的市场潜力相信更是无穷！！
小编近期因为身体微恙，有段时间没有更新。小病初愈，更觉健康的宝贵，希望茶友们都有品茗的闲情逸致，也有强健的革命本钱。
下期再会~
我在人间贩卖*昏
只为收集世间温柔去见你
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茶事物语
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