hello小仙女晚上好呀，相信长辈们经常会给你们分享这样一些内容...
确实，“癌症”对于我们来说，是非常令人恐惧的一个词汇，说是闻“癌”丧胆也不过分。
难发现、难治愈、易转移、治疗局限都是癌症的特点，所以患癌后死亡率极高。人们意识到这一点后，就开始寻求“抗癌”各种方法。
所以，在我们日常生活中，有哪些致癌物需要我们去注意？今天我就给大家列一个致癌物“黑名单”，大家赶紧转起来~
*曲霉毒素：常见于发霉的花生、玉米、自榨花生油中，所以发霉的食物千万别再吃了！
亚硝酸铵类化合物：中式咸鱼在制作时需要长时间在高浓度的盐水中腌制，再加上有脱水的步骤。
加工过程中会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成强致癌的二甲基亚硝胺，长期食用会导致消化道癌变几率增加。
苯并芘：一些高脂肪、高胆固醇的肉类在高温烤制时，会产生一种强致癌物质苯并芘，长期食用会导致肺癌和心血管疾病几率增加，还会使肝癌细胞恶性程度更高。
乙醇：最新研究表明，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡都是酒精引起的，酒精是重要的致癌因素，所以无论是酒还是包含酒精的饮料都尽量杜绝。
槟榔素：60%的口腔癌跟吃槟榔有关，在口腔经过咀嚼以后，会形成亚硝基或者亚硝酸化合物，这种化合物是明确致癌的。
华支睾吸虫：生吃的或者吃未煮熟的淡水水产容易感染华支睾吸虫，增加患肝癌、腺癌的风险。
吸烟/吸二手烟：香烟中含有多种致癌化学成分（如尼古丁等），可导致呼吸道自体净化能力下降，进而诱发感染，从而增加吸烟致癌率。
太阳辐射（紫外线）：太阳辐射、美容院的日光浴设备等对人的皮肤有明确的致癌作用，所以平时一定要注意防晒！室外空气污染：大气污染导致可吸入颗粒物日均浓度增高，空气中灰尘中重金属超标，臭氧、二氧化氮、二氧化硫等污染物也大大增加。柴油发动机尾气：柴油发动机排出的尾气具有强致癌性，是导致人们罹患肺癌的一个原因，并且吸入柴油发动机尾气也与罹患膀胱癌存在着一定的关联性。室内烧煤：家庭燃烧的煤室内排放不仅有一氧化碳中毒的危险，产生的烟雾还含有一系列损害健康的污染物，包括能深入渗透到肺部的烟尘微小颗粒。在通风不良的住所，室内烟雾的微小颗粒含量，比室外空气中的含量高倍。长期处在这种环境下，会增大引发肺癌等多种病症的几率。丙烯酰胺：常见于薯条、薯片、油条等被高温处理的食物。所以油炸等经过高温处理的食物尽量不吃或者少吃！
*樟素：常见于发霉的生姜中，是一种毒性很强的致癌物，长期食用会引起肝癌、食道癌等病症。
汽油：汽油和发动机尾气中的芳烃族化合物，对细菌、动物和人均具有明显的遗传毒性和致突变性，长期吸入可能引发神经系统、呼吸道、肺部等多处病变。
红肉：近几年很多研究都证明，红肉与胃癌、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的患病风险增加存在正相关关系。但也不至于完全不吃，“适量”才是根本，每天摄入50克以内是完全可以的。
长期吃超过65°的食物会增加食道癌的患病几率，所以大家吃饭时千万别心急！
最后兔姐还想和大家说一点：不是所有的一类致癌物的致癌性都强于二类甚至以下，致癌物的分级只是看他们的致癌证据是否充分，有些目前还未发现明确证据的致癌物，它们的致癌能力不一定低于一类哦。
另外，大家千万不要觉得之前接触了某种致癌物，就一定会致癌。偶尔接触完全没必恐慌害怕，最重要的还是养成良好的生活、饮食习惯。
最后，如果你觉得这篇文章有用的话，一定要转给你爱的家人和朋友哦
参考文献：
《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》
商务合作请加