骨质疏松症好发于围绝经期和绝经后女性,以及老年群体。易导致骨质疏松的危险因素包括:体重过低、运动量不足、吸烟、酗酒、熬夜、过多摄入咖啡因或碳酸饮料等。了解完骨质疏松症是怎么回事,接下来哈力馨将和大家一起聊聊预防骨质疏松症的科学饮食。
增加高钙食物
1牛奶牛奶是最好的钙质来源,其中富含乳酸钙,人体比较容易吸收。
2豆制品豆腐和黄豆制品除了含有丰富的钙质外,还含有一种叫做异黄酮的物质,可以降低骨破坏,增加骨形成和骨密度。
3带壳食物虾蟹等动物肉本身也含有一定的钙,如小虾米能嚼壳一起吃,吃进去的钙就更多。
4菌藻类食物紫菜、海带、黑木耳等含有较多的钙质。除此之外,坚果、芝麻酱、杏仁、花生、莲子等也富含钙质。
什么才是科学补钙?吃多少钙?《中国居民膳食指南》建议老年人每天钙(包括膳食中的钙)摄入量在-mg左右。
光补钙还不够,还要保障钙能够吸收到血液,最后从血液到达骨头,才能达到强壮骨骼的作用,这时有两种维生素就起到了关键作用。
维生素D与维生素K
●维生素D主要靠日照产生,也存在于鱼、肝、蛋黄、乳类等食物中;
●维生素K于绿叶蔬菜尤其是深色的蔬菜中含量最高。
骨质疏松的饮食误区
骨头汤补钙:俗话说,“吃啥补啥”,很多人把骨头汤当作是补钙的灵丹妙药,殊不知,骨头汤以脂肪类和蛋白质为主,补钙效果也微乎其微,而且骨头汤喝多了容易导致血脂升高。
只吃素食:有些老年人想着只吃素来求健康,这很不可取。摄入大量以碳水为主的素食而缺乏肉类食品,会引起蛋白质、钙等营养素的缺乏,导致骨量和肌肉量不足,加重骨质疏松症。
过量补钙:很多人想通过大量补钙把流失的骨量补回来,他们大量摄入虾皮、芝麻、牛奶等富含钙的食物,导致补钙过多,不仅不能减少骨量丢失,反而加重了肝肾代谢的负担.
摄入太多盐分:盐里所含的钠,其排泄过程伴有钙的流失。尽量将每天的食盐摄入量控制一下,减少酱油、味精、鸡精等调料用量,少吃或不吃盐渍或腌制肉、酱菜、咸菜和咸味零食。
当然,每天晒个日光浴,也可促进钙的吸收。多运动、戒烟、限酒,定期检测骨密度,也对预防骨质疏松十分重要。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇